Cosmétique

Le marché des cosmétiques naturels connaît une croissance de 40%.  

Les ingrédients développés sont des molécules à haute valeur ajoutée ; leurs prix de vente sont élevés et les volumes de biomasse nécessaires en amont, sont faibles.
Sur ce marché, les extraits d'algues ont des propriétés intéressantes en tant qu’émollients, incorporés dans les crèmes pour prévenir les rides, stimuler la synthèse des collagènes. Certains ingrédients présentent également des propriétés intéressantes pour protéger contre les UV. 

Par ailleurs, les graisses et huiles issues de la pêche présentent également un intérêt pour ce marché, notamment à travers le développement d'ingrédients tels que les phospholipides ou les acides gras polyinsaturés à longue chaîne, de type oméga 3.